Les pancakes d’Angie

pancake 2

Quand on a envie de se faire un petit voyage culinaire … aller aux USA par exemple 🙂 le temps d’un brunch, un dimanche matin entre copines, on se fait des pancake :).

Voici une recette toute simple et rapide des pancakes qui ressemblent à ceux qu’on voit dans les séries américaines qu’on aime tant.

Les pancakes d’Angie car la dernière que j’en ai mangé c’était elle au fourneau ^_^

En passant, love you ma bouille.

 

 

 

Les ingrédients :

  • 180g de farine
  • 2 cas de sucre
  • 1 pincée de sel
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé ou 1 cac extrait de vanille
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 3 cas d’huile

Préparation:

Commencez par mélanger les ingrédients sec dans un saladier : farine, levure, sucre, sel, le sucre vanillé.

Faire un puits au fond du saladier et y introduire les œufs, l’huile, l’extrait de vanille (dans le cas ou on a pris du sucre vanillé). Mélangez doucement en incorporant petit à petit la farine puis le lait.

pancake 1

 

Votre pate est prête, il ne reste plus qu’à cuir comme des crêpes mais en plus épaisses.

Servir chaud ou tiède avec du sirop d’érable pour faire comme les américains !

 

 

Pour changer du classique sirop d’érable on a : du caramel, du caramel au beurre salé, des coulis de fruits faits maison etc…

Le par-dessus le tout on y dispose des fruits (ici des bananes coupées en rondelles) afin d’avoir un petit déjeuner bien complet.

pancake 2

Bon appétit !

Vous essayez la recette? partagez avec nous vos réalisations 🙂

 

 

 

 

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